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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Neufchâteau, 88, Vosges, Grand Est

EHPAD Justine Pernot à NEUFCHATEAU Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation en fonction des menus en suivant la fiche recette associée. - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) et/ou plaque gastro - Respecter les régimes alimentaires prescrits (compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements et veiller à la rotation de stocks - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget défini par le Chef cuisinier - Réceptionner les denrées ou contrôler leur réception, contrôler leur conformité - Assurer ou[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables - Aide à la plonge du service de midi - Préparation des légumes - Découpe du fromage - Dressage des desserts - Plonge Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2 Missions : - Nettoyage des pièces - Préparation des tisanes du soir - Préparation du chariot des patients chambre - Installation du self - Service salle à manger - Plonge - Rangement de toute la vaisselle - Nettoyage des tables - Balayage de la salle à manger - Triage des fiches plateaux pour le repas du lendemain - Préparation chaîne plateaux Le lieu de travail n'est[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Chef de cuisine (H/F) dans le secteur de Chambray les Tours(37) Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène - Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles Le poste : - CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Agent de maîtrise - Date de début : 01/09/2026 - Horaires : 7h00 / 14h30 du lundi au vendredi - Repos : samedi/dimanche Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : - Salaire de base : 2400€ brut - Prime sur objectifs annuels Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature repas Compétences requises : - Expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la restauration - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marquette-en-Ostrevant, 59, Nord, Hauts-de-France

Cuisinier H/F - CDD Tradinea - Marquette en Ostrevant (59) La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour renforcer son équipe sur son site Marquette en Ostrevant (59). Engagée dans une démarche qualité, Tradinea privilégie les produits locaux et les circuits courts dans le cadre du label « Ici je mange local ». Vos missions Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques ; Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires ; Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène ; Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ; Garantir la traçabilité des produits ; Travailler en collaboration avec une équipe de cuisine dynamique. Profil recherché CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent ; Une expérience en restauration collective est appréciée ; Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social est un plus ; Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Conditions démarrage immédiat- au 23/08/2026 30 heures par semaine Travail en journée (amplitude selon planning) Rémunération selon[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'ehpad Foyer d'Argoat est un établissement de 60 résidents. L'établissement est situé dans le centre-ville de Ploufragan. Les repas sont produits sur place et servis le jour même par l'équipe restauration. La cuisine desservie est dite « traditionnelle » et s'adapte aux goûts des résidents. Une commission menu se réunit 2 fois par an. L'équipe cuisine est composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'agents de production. Nous recherchons en CDD de 12 mois, à partir du 01/09/2026 au 31/08/2027 un second de cuisine H/F (sur un détachement du second de cuisine actuel). MISSIONS PRINCIPALES : Assurer la restauration, en respectant les normes d'hygiène en vigueur et les besoins nutritionnels des résidents, du personnel, des demi-pensionnaires. ACTIVITES : Préparation des repas, selon les normes HACCP et celles inhérentes aux règles de la vie en collectivité, tout en respectant les besoins nutritionnels de la personne âgée, Respect des régimes alimentaires prescrits, Réalisation des cuissons et des assaisonnements des légumes, féculents, viandes, volailles et poissons pour l'ensemble des fabrications (normales et diététiques), Respect des plannings de fabrication et[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Wavrin, 59, Nord, Hauts-de-France

Lebrun Traiteur, maison de restauration événementielle depuis 40 ans à Wavrin, certifiée ISO 20121, recherche un maître d'hôtel pour piloter ses réceptions sur le terrain. Véritable référent de la prestation sur site, vous en êtes garant de A à Z : Chargement du matériel et des denrées au départ du laboratoire Livraison, déchargement et installation sur le lieu de réception Mise en place des espaces (tables, offices, matériel, boissons) Service en salle et coordination du bon déroulement de la réception Gestion de votre prestation en autonomie ou avec une équipe jusqu'à 10 personnes (serveurs, extras) Remballage, rechargement et retour du matériel Vous représentez la maison auprès du client : présentation, sens du service et tenue irréprochables sont attendus. Un poste hybride, sans temps mort L'événementiel a ses saisons. Sur les périodes plus calmes, vous participez à l'activité quotidienne de l'entreprise : livraisons de cocktails et plateaux repas, préparation du matériel et des boissons des prestations à venir. Un poste varié, où l'on ne s'ennuie jamais. Profil recherché Expérience de 2 ans minimum dans le traiteur événementiel exigée Permis B exigé (conduite[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

POUR LE SERVICE DES RESTAURANTS MUNICIPAUX et placé(e) sous l'autorité du Responsable du service des Restaurants Municipaux : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels - Assurer la livraison des repas au départ des sites de production Bon contact avec les enfants Sens de l'organisation, rigueur, ponctualité Capacité d'adaptation et esprit d'équipe CONDITIONS PARTICULIERES D'EXERCICE : - Station debout prolongée - Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Port d'équipements de protection individuelle appropriés Le permis de conduire est indispensable pour circuler entre les différents sites avec les véhicules de service. Poste à pourvoir au plus vite

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un contrat PACTE de 1 an à 24 mois avec des périodes de formation (ouvrant sur une titularisation), vous travaillerez pour 2 compagnies de CRS (Police Nationale) en tant qu'agent/e polyvalent/e de restauration (H/F) Vos missions : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Compétences demandées : Savoir appliquer la réglementation. Respecter des normes d'hygiène et de sécurité. Savoir travailler en équipe Savoir s'organiser Condition de travail : Possibilité d'emploi le week-end. Vous serez prioritairement et principalement à résidence mais vous pouvez être également employé/e pour des déplacements de courte durée sur tout le territoire national. En déplacement[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tronget, 32, Allier, Occitanie

Assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement conformément aux consignes du chef de cuisine. Respecter le plan de maitrise sanitaire et les principes des BPH. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) conformément au Plan de Maitrise Sanitaire. Ranger les denrées alimentaires dans les zones de stockage adaptées. Participer à l'élaboration des menus en liaison avec le chef de cuisine, second et le service intendance. Confectionner les repas. Participer au service de distribution des repas (de type self-service). Participer au lavage de la vaisselle, des matériels et mobiliers, des locaux de cuisine et de restauration. Veiller à l'hygiène alimentaire et à la propreté des locaux de restauration. Entretenir, en alternance, les vestiaires du personnel. CAP CUISINE (diplôme obtenu) Congés obligatoirement pendant les congés scolaires. Temps de travail annualisé. Port obligatoire des vêtements de travail et EPI. Prise de poste au 1er septembre

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

CDD de 2 à 3 semaines à compter du 15 octobre 2026. Vos missions seront les suivantes : Chargé de la propreté des locaux - Contrôler l'état de propreté des locaux - Connaître les différentes techniques de nettoyage - Nettoyage journalier (dépoussiérer,aspirer, balayer, laver, ...) - Nettoyage à blanc des chambres (lits, salle de bain, wc, ) - Appliquer les procédures de contrôle et alerter sur les dysfonctionnements Agente / Agent de restauration - Appliquer et faire appliquer la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Accompagner les convives pendant le temps du repas - Participer à la distribution des repas, réapprovisionner le self pendant le service - Participer à la plonge et au lavage des ustensiles de cuisine après le service - Nettoyer les locaux et entretenir le matériel Horaires en alternance (matin et soir) Temps de travail : 24h/s (annualisation du temps de travail) Les horaires peuvent variés et sont définis en fonction de l'activité. Travail le week-end et en soirée

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Votre agence CRIT Alès recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective un commis de cuisine H/F en intérim basé au sud d'Alès. Rejoignez une équipe où chaque geste compte et participez à la préparation de repas qui rythment le quotidien de nombreux convives. Derrière chaque assiette se cache un véritable travail d'équipe : à vous d'y apporter votre touche de précision et d'efficacité. Vos missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires simples. - Assister les cuisiniers dans la production des repas. - Participer au dressage et à la mise en place des plats. - Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. - Appliquer les procédures de sécurité alimentaire et les normes HACCP. Rémunération et horaires : - Salaire : 12,31 EUR/h. - Contrat en intérim. - Temps de travail : 28 heures par semaine. - Horaires : lundi, mardi, jeudi et vendredi. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Avignon Grand Hôtel - situé au pied des remparts du XIVe siècle à proximité du Palais des Papes et du Pont Saint-Bénézet, est un lieu de vie unique qui mêle histoire et élégance contemporaine. Vous aimez le contact client, le rythme du service et les environnements où l'énergie et la convivialité font la différence ? Rejoignez notre équipe ! En tant que Serveur(se) H/F, vous serez l'un des piliers de notre service en salle : vous accueillez, conseillez, servez. et surtout, vous faites briller chaque repas grâce à votre bonne humeur ! Vos principales missions seront : * Préparer et servir des boissons. * Veiller à la satisfaction de nos clients en offrant un service de qualité, avec une touche personnelle. * Participer à l'organisation et à la mise en place de notre salle pour créer une atmosphère accueillante et unique. * Assurer la gestion du bar, de la prise de commandes à la gestion des stocks * Assurer l'encaissement des consommations, le rangement et le nettoyage du matériel Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que serveur(se) dans un restaurant ou un hôtel de standing. * Sourire à toute épreuve et excellent sens du relationnel. * Capacité[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison Bernard Bringel, entreprise familiale alsacienne située à Guewenheim, recrute un vendeur (H/F). Pour les fêtes de fin d'année, nous tenons un chalet au Marché de Noël de Montbéliard, l'un des plus réputés d'Europe, qui a accueilli plus de 550 000 visiteurs l'hiver dernier. L'édition 2026 est particulière : elle célèbre les 40 ans des Lumières de Noël, avec la Suisse comme pays invité d'honneur. Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse pour compléter notre équipe sur le chalet. Le poste porte exclusivement sur 11 journées sur la période du 21 novembre au 21 décembre 2026 avec des horaires de marché pouvant démarrer à 10h et se terminer à 21h. Soit 107 heures au total. Ajoutez environ 15 minutes supplémentaires en fin de journée pour la caisse et le rangement. Et 30 minutes le matin s'il y a besoin de passer dans nos locaux à Guewenheim pour reconstituer les stocks. Ce temps de travail est rémunéré et à ajouter au temps de travail indiqué ci-dessus. Quand il est prévu d'effectuer du réassort à Guewenheim, le temps de route depuis notre boutique est rémunéré. Vos missions : - Vente et conseil : conseiller et servir les clients, présenter nos produits et nos[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le CLOÎTRE SAINT-LOUIS - un établissement hors du commun bâti sur les vestiges d'un noviciat de jésuites. Ce bâtiment du 16e siècle inscrit au registre des Monuments Historiques, vous attend pour faire vivre à ses clients une expérience inoubliable. Vous aimez le contact client, le rythme du service et les environnements où l'énergie et la convivialité font la différence ? Rejoignez notre équipe ! En tant que Serveur(se) extra H/F, vous serez l'un des piliers de notre service en salle : vous accueillez, conseillez, servez. et surtout, vous faites briller chaque repas grâce à votre bonne humeur ! Vos principales missions seront : * Accueillir chaleureusement nos clients et les accompagner tout au long de leur repas. * Prendre les commandes avec professionnalisme et conseiller les clients sur notre carte originale. * Servir des plats savoureux dans une ambiance conviviale et décontractée. * Préparer et servir des boissons. * Veiller à la satisfaction de nos clients en offrant un service de qualité, avec une touche personnelle. * Participer à l'organisation et à la mise en place de notre salle pour créer une atmosphère accueillante et unique. Profil : * Expérience[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nieppe, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un CDD de remplacement, et placé sous l'autorité du Chef de cuisine et au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, vous participer à la confection des repas et goûters à destination des restaurants scolaires et de la résidence autonomie (environ 450 repas/jour). Missions : Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises alimentaires réceptionnées (décartonnage, déboîtage, etc.) Produire, en collaboration avec l'équipe, les préparations culinaires en fonction des fiches techniques, procédures et matériels de cuisson. Assurer les préparations froides et chaudes selon le principe de la liaison froide Nettoyer les matériels et locaux selon les procédures HACCP et plans de nettoyage Renseigner les documents HACCP et traçabilité Appliquer et respecter les procédures, règles et techniques de travail liées à la restauration collective et à l'hygiène et la sécurité Profil : Vous détenez un diplôme et une expérience significative en restauration, Vous connaissez et respectez les normes HACCP et sécurité et portez la tenue de travail règlementaire, Vous êtes organisé et méthodique dans votre travail au quotidien, Vous faites preuve d'autonomie, Vous êtes respectueux[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'Hôtel de la Paix, situé à Saint-Palais (64120), est un établissement réputé pour son accueil chaleureux et son service de qualité. Nous offrons une expérience unique à nos clients grâce à une équipe dynamique et professionnelle. Nous recherchons un serveur polyvalent h/f pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur polyvalent, vous serez responsable de garantir un service de qualité tout en répondant aux besoins variés de nos clients. Vos missions incluront : - Accueillir et installer les clients dans la salle ou sur la terrasse - Prendre les commandes et conseiller les clients sur nos plats et boissons - Servir les repas et les boissons avec attention et précision - S'assurer de la satisfaction des clients durant leur repas - Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage des espaces - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide - Gérer les encaissements et les paiements des clients Nous recherchons un candidat enthousiaste et motivé, capable de travailler dans un environnement dynamique. Le candidat idéal devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants : - Expérience de 3 ans ou plus dans un poste similaire -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Laurac-en-Vivarais, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Village de vacances Cap Ardèche situé à Laurac en Vivarais recherche pour sa saison un(e) serveur(se) dès que possible. Sous l'autorité du (de la) responsable de salle ou du responsable cuisine, le(la) serveur(se) réalise l'ensemble des activités nécessaires au service des repas pour contribuer à la satisfaction de la clientèle : - Préparation / mise en place et nettoyage (Contrôler l'état de propreté de la vaisselle et du linge), - Réaliser le dressage complet des tables pour les repas, - Réaliser le dressage et la présentation des buffets, - Assurer le réapprovisionnement des petits déjeuners et buffet, - Conditionner les préparations froides, - Dater et stocker dans les frigos après chaque service, - Nettoyer les salles et équipements (mobilier, machine) après les services et selon le plan de nettoyage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, - Mettre en place le matériel de salle et participer à la décoration salle et tables. - Accueil et service (accueillir et installer les vacanciers, être souriant(e), disponible et prévenant(e), renseigner sur les menus, assurer le service des mets à l'assiette ou au buffet en lien avec la cuisine). Mission[...]

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Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi Administrations - Institutions

Bayel, 10, Aube, Grand Est

*** Prise de poste au 28 septembre. *** ** BAFA exigé. ** Missions principales: - Assurer l'animation des temps d'accueil (périscolaire, mercredis, vacances scolaires). - Participer au service de restauration et à l'entretien des locaux. - Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants. - Contribuer à l'éveil et au développement des enfants à travers des Contribuer à l'éveil et au développement des enfants à travers des projets d'animation adaptés. Activités et tâches principales durant les temps d'accueil: - Accueillir les enfants et leurs familles. - Assurer la surveillance et l'animation: le matin de 07h à 09h, le midi de 12h à 14h ou de 10h45 à 14h30 pour la préparation des repas et le soir de 16h45 à 18h30. Les mercredis et vacances scolaires de 7h à 18h30. - Emmener et aller chercher les enfants à l'école. - Assurer la transmission des informations via le cahier de transmission. - Mettre en œuvre des projets d'animation. Activités et tâches principales durant la restauration scolaire: - Préparer la salle de restauration. - Assurer la remise en température des des plats dans le respect des protocoles. - Effectuer la découpe des aliments. - Remplir[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux : - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle. Profil recherché - Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Ce poste requiert dynamisme, sens du service et capacité à travailler en équipe. - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée Certificats requis - Aucun certificat requis

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaubernard, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Grilladin(e) en CDI temps complet (35h/semaine) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant de COGNAC. Vous avez idéalement une première expérience sur ce type de poste Activités : Participer à la mise en place et assurer le bon déroulement de services rythmés. Préparer garnitures, plats chauds et froids avec rigueur et générosité. Réceptionner et ranger les livraisons. Veiller au respect des protocoles Bistro régent et des normes d'hygiène. Type d'emploi : CDI 151,67h/mois à pourvoir immédiatement Rémunération : 12,55€ brut par heure soit 2040€ brut par mois (y compris avantages nature repas) Avantages : 2 jours de repos voire 2,5 jours par semaine - à négocier au niveau du planning Repas Mutuelle garanties négociées plus favorables Formation: CAP / BEP (Optionnel)

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le respect des normes HACCP, vous serez en charge du service de table avec pour principales missions :- Mise en place des tables/couverts - Service du repas - Débarrassage des tables - Ménage des zones de repas - Ménage courant au service 30 au 400 couverts suivant la période pour une équipe de 2 à 9 serveurs suivant les besoins. Horaire indicatif des services de restauration : matin 7h15-9h30, midi 11h30-14h, soir 18h45-21h15. 17 semaines de vacances par an Contrat annualisé. Le Martouret s'inscrit dans une volonté de pérennisation des postes .

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sommedieue, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre de notre augmentation d'activité, nous recherchons un commis de cuisine afin de rejoindre notre équipe composée d'une chef de cuisine et d'un apprenti. Notre restaurant ne dispose pas de carte et nous repensons nos repas tous les jours. Nombre de couverts ( 20 à 50 par jour). Notre établissement est composé d'un parcours de pêche, d'un restaurant et d'un hôtel 3* (6 chambres). Les repas du soir sont exclusivement reservés aux résidents de l'hôtel. Poste à pourvoir au premier Septembre 2026, jusqu'au 31 Octobre 2026. MISSION PRINCIPALE Assister les cuisiniers dans la préparation et la réalisation des plats, en assurant la mise en place, l'exécution de tâches culinaires simples et le respect des normes d'hygiène, sous la responsabilité du chef de cuisine. ACTIVITÉS ET TÂCHES - Réceptionner et ranger les marchandises livrées - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, taillage des légumes et aliments) - Préparer les éléments de base (fonds, sauces simples, garnitures) selon les consignes - Participer à la mise en place avant le service - Aider à l'envoi des plats et au dressage sous la supervision d'un cuisinier - Appliquer strictement les[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Varennes, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Remplacement de 15 jours ( 16 au 30.09.2026 inclus) de l'agente technique ( accompagnatrice bus + cantinière + ménage) aux Varennes (31450) : commune de 255 habitant.es situé à 20 km au sud-est de Toulouse. Missions; - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité. - Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés - Assurer le service de restauration scolaire - Contrôle des livraisons de notre prestataire - Accompagnement des élèves de maternelle dans le bus Activités Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité, restauration scolaire et accompagnement bus : - Nettoyer les locaux, mobiliers et surfaces vitrées de : 1. Ecole des Varennes : agent d'entretien : ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs, laver les chaises et les tables, vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, passer l'aspirateur, effectuer un nettoyage humide des sols. Nettoyer et désinfecter les toilettes. 2. Ecole des Varennes : agent de restauration scolaire : vérification des livraisons des repas journaliers,[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Lescar, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'Agent de service logistique a pour mission principale de rendre les locaux propres afin de mettre en œuvre un environnement sain pour les résidents. Il/Elle s'occupe aussi de la partie hôtellerie avec la distribution des repas. 1. Assurer l'entretien et l'aménagement de tous les locaux : -> Assurer l'hygiène des locaux au quotidien selon des techniques adaptées/ maintien de la propreté des locaux ->Veiller à respecter les protocoles établis et les règles de traçabilité -> Evaluation des besoins en matériel et produits de ménage maîtrisant les utilisations -> Signaler tout ce qui est défectueux et qui présente un risque pour les personnes accueillies. 2. Participer à la logistique restauration : -> Assurer le service de restauration en respectant les mesures d'hygiène applicables dans les établissements[...]

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Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Silvain-Montaigut, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

PRISE DE POSTE RAPIDE L'agent assure des missions polyvalentes au sein de la commune, notamment dans les domaines de l'accueil et de la surveillance des enfants, de la restauration scolaire, de l'entretien des locaux communaux et du respect des règles d'hygiène : - Accueillir les enfants lors des temps périscolaires (à leur arrivée et en cas d'absence de l'enseignant). - Assurer la surveillance des élèves pendant les récréations. L'agent peut être amené ponctuellement à accompagner les enfants lors de sorties scolaires. - Effectuer les courses nécessaires au fonctionnement du service de restauration. - Préparer les repas ( 15 élèves) dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. - Assurer le service des repas aux enfants. - Nettoyer et ranger les équipements et locaux de restauration. - Enregistrement et traçabilité des informations dans un cahier de suivi - Appliquer les protocoles d'hygiène en vigueur. - Respecter les règles sanitaires liées à la manipulation des denrées alimentaires. - Utiliser les produits d'entretien conformément aux consignes de sécurité. - Assurer le nettoyage et l'entretien courant des locaux communaux : Balayage, aspiration et lavage[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Sodexo recrute dans notre Filiale Ministères et Institutions, sur un site ouvert 7 jours sur 7 pour un de ses restaurants réalisant 700 repas par jour (500 midi et 200 soir) un Cuisinier H/F. Vous serez amené(e) à participer à la production chaude et froide ; Assurer la mise en place du self et le réapprovisionnement en salle et/ou en cuisine ; Assurer le service au moment des repas; Réaliser le nettoyage et respecter les normes HACCP Temps complet Amplitude Horaire: 7h à 15h ou 13H à 21H, 1 Weekend sur 5 travaillé. Pré-requis: - Casier judiciaire vierge (accès Base d'aéronautique navale de Lanvéoc) - Site inaccessible en transports en communs Poste à pourvoir dès à présent Les contrats proposés dans le cadre de remplacements ont la possibilité d'être prolongés.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cély, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

**** 3 POSTES A POURVOIR **** L'agence PARTNAIRE Fontainebleau vous propose un poste de Serveur/Hôte de table (H/F) pour une entreprise spécialisée dans le secteur de l' Evènementiel et de l'hôtellerie. Venez travailler dans un cadre idyllique, au coeur d'un domaine entre château, nature et golf, au sein d'une équipe de professionnels. En lien avec l'équipe de permanents, votre mission sera : - Installation des buffets (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, casse-croûtes, goûters et apéritifs) - Service des clients au buffet ou à l'assiette (sans prise de commande) - Dressage, débarrassage, rangement, nettoyage du matériel et des espaces de restauration (salons et/ou salles à manger) - Réapprovisionnement des buffets et boissons - Accueil et accompagnement des visiteurs vers les lieux de pause ou de repas - Lien avec l'équipe et la cuisine --**Site non desservi par les transports en commun**-- Mission ponctuelle d'extra en fonction des plannings du client. Horaires de jours (8h-16h / 9h-17h) ou du soir (16h-0h00 / 17h/01h) Lieu de mission : Cely en Biere (77) Toute candidature HORS SECTEUR ne sera pas retenue. Souriant et accueillant, Sens du service, Dynamique et[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Charny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Ouverture d'un restaurant CROUSTYBAR, fin septembre début octobre 2026, de spécialités flamandes sur Charny-sur-Marne (77410). Cuisine traditionnelle du Nord. Structure à taille humaine : deux personnes en fonctionnement courant, gérant en cuisine et un poste polyvalent en salle. Recherche serveur/se, vos missions : - Accueil et installation de la clientèle - Prise de commandes, service en salle et en terrasse - Conseil sur la carte et les bières (sélection de bières belges et du Nord en pression et en bouteille) - Encaissement - Mise en place et débarrassage de la salle et de la terrasse - Entretien courant de la salle, du bar et du matériel de service - Gestion du programme de fidélité clients - Polyvalence ponctuelle sur des tâches connexes selon l'activité Profil recherché : -Une expérience en service en salle appréciée, débutant motivé accepté si information dans lettre de motivation - Sens du contact et de l'accueil - Autonomie, rigueur, capacité à travailler en équipe restreinte - Disponibilité les week-ends - Connaissance des règles d'hygiène HACCP appréciée Avantages en nature repas (repas midi et soir pris en charge), Mutuelle et prévoyance HCR 50/50 employeur[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pons, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

INTERACTION PONS recherche pour le compte de son client, une entreprise de bâtiment, un(e) cuisinier(ère) collectivité en contrat d'intérim. Dans le cadre de cette mission, le/la cuisinier(ère) collectivité prépare et réalise des repas destinés à une collectivité, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats - Élaborer les repas selon les menus définis et les besoins spécifiques - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la présentation des plats pour le service - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des livraisons - Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir la satisfaction des convives Compétences attendues : - Expérience en cuisine collective ou restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Flexibilité et adaptabilité aux rythmes de service - Respect des consignes et des procédures Les avantages du poste : - Intégrer une équipe dynamique au sein d'une entreprise reconnue - Possibilité d'acquérir de l'expérience dans la restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Heyrieux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement d'un agent à temps partiel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) à temps partiel à 50% en Contrat à Durée Déterminée à pourvoir immédiatement. Diplôme et compétences : Titulaire d'un CAP/BEP cuisine / Bac Pro ou diplôme équivalent. Formation HACCP. Expérience en restauration collective souhaitée. Descriptif : . Participation à la gestion des stocks, des denrées pour la production . Participation à la gestion des commandes . Élaboration et distribution des repas (production chaude) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective . Réalisation des préparations spécifiques (régimes alimentaires, repas mixés.) . Participation à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration . Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire (températures, produits alimentaires, échantillons témoins.) Horaires : Travail selon roulement incluant 1 week-end sur 3.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la résidence les Mariniers, la restauration est un pilier du bien-être et de l'accompagnement des résidents. Établissement de 90 résidents, nous recherchons un-e Chef Cuisinier(e) expérimenté-e en CDI temps plein . VOS MISSIONS En collaboration avec l'équipe soignante pluridisciplinaire et la direction, vous aurez pour missions principales : Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons.) Suivre des règles d'hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe Assurer l'organisation et la préparation des couverts Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini Manager La préparation de repas équilibrés, adaptés et sécurisés, incluant régimes spécifiques et textures modifiées La production quotidienne pour : 90 lits en hébergement permanent Environ 10 repas salariés le midi L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La garantie de la qualité et de la régularité du service, y compris en période estivale et lors des absences La collaboration étroite avec[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Restauration - Traiteur

Trévé, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Depuis 2010, Fabrice Hamon et son équipe mettent leur passion de la cuisine et leur savoir-faire au service des particuliers et des professionnels. Installés à Trévé, en Centre Bretagne, depuis 2017, nous réalisons des prestations sur l'ensemble de la région : réceptions privées, événements professionnels, mariages, repas d'entreprise et diverses manifestations. Attachés à la qualité de nos produits, à notre savoir-faire et à la satisfaction de nos clients, nous recherchons aujourd'hui une personne polyvalente pour renforcer notre équipe. Votre mission : Nous recherchons un(e) Agent(e) polyvalent(e) pour participer à la préparation et au bon déroulement de nos prestations. Vous travaillerez principalement en binôme et serez amené(e) à réaliser des missions variées : - Préparer et charger le matériel nécessaire aux prestations - Préparer les commandes et le matériel avant les départs - Effectuer les livraisons auprès de nos clients - Participer à la mise en place et au rangement du matériel - Assurer le retour et le déchargement du matériel - Nettoyer et entretenir les véhicules, le matériel et les locaux - Participer aux différentes tâches de logistique liées à l'activité -[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Association « Les Séniors du Gapençais » - Résidence Autonomie « Le Bocage »Une résidence toute neuve, une équipe à construire, un projet humain à écrire ensemble : rejoignez l'aventure du Bocage dès son ouverture .L'établissement La Résidence « Le Bocage » est une résidence autonomie gérée par l'association « Les Séniors du Gapençais » (association loi 1901), adhérente à la Fédération Sud Générations (Marseille). Située à Gap, la résidence propose 60 logements, répartis entre 51 places pour personnes âgées autonomes et 9 places dédiées à l'accueil de personnes handicapées vieillissantes (PHV). Dans le cadre du bon fonctionnement du service restauration, nous recrutons un Chef Cuisinier pour concevoir et superviser l'ensemble de la production culinaire de l'établissement, en encadrant un second de cuisine. Pourquoi nous rejoindre ? - Participer à une aventure humaine et professionnelle unique : la création d'un établissement neuf, de son ouverture à sa vie de croisière - Intégrer une équipe à taille humaine, dans des locaux neufs et un cadre de vie agréable au cœur de Gap - Bénéficier d'un accompagnement à la prise de poste et d'une direction présente et accessible au quotidien -[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) Commis(se) de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise Nombre de couverts : 300 couverts le midi Equipe : 8 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 28H - contractuel Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : 7h - 15h 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 jours de RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, découpe, assemblage) - Contribuer à la mise en place et au service des repas - Réceptionner et assurer le rangement des marchandises - Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver Vous êtes volontaire et motivé(e) Vous aimez le travail en équipe Une expérience d'1 an minimum sur un poste similaire serait appréciée Compass Group France, Exhausteur de vous ! Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 10 personnes Nous recherchons un(e) préparateur de plateaux repas pour les avions H/F pour notre site basé sur l'Aéroport de Lyon St Exupery, spécialisé dans la restauration. Vous serez an charge de la gestion préalable à la préparation des plats et menus tout en réalisant le cas échéant dans plats simples suite à une demande de sa hiérarchie. Vous serez un réelle support auprès des cuisiniers dans la phase préparatoire culinaire. Vos missions : Réaliser les préparations préalables à la réalisation de plats et menus (épluchage, bouillon, cuisson...) Respecter lors de la préparation le cahier des charges Clients Réaliser des plats simples à la demande Procéder a la distribution ou conditionnement des prestations réalisées Veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la mise en forme des aliments (présentation, fraicheur, gout...) De formation CAP / BEP, vous n'avez pas forcément d'expérience dans ce domaine mais vos qualités humaines font la différence ! Taux horaire : 12.31€brut/h + 4.98€ prime de déplacement/jour + Repas fourni + 10% IFM + 10% CP Votre esprit d'équipe et votre réactivité sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste.

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Yvetot, 76, Seine-Maritime, Normandie

La cuisine centrale de l'EPMS Yvetot Cœur de Caux est un service stratégique de la collectivité, chargé de la production quotidienne de repas destinés aux établissements médico-sociaux. Elle s'inscrit dans une logique de : - Qualité alimentaire et nutritionnelle - Conformité sanitaire stricte (PMS, HACCP) - Continuité de service - Optimisation budgétaire - Développement de pratiques durable et responsable Les enjeux clés portent sur la qualité et la sécurité alimentaire, le contrôle des couts et la réduction des déchets. Ce que nous vous proposons : En tant qu'agent de restauration à l'EPMS Yvetot Cœur de Caux, vous aurez pour principales missions : - Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, ...) - Participer à la production et à la valorisation des préparations culinaires froides en suivant les fiches recettes, les règles d'hygiène et les contraintes de fonctionnement - Participer à l'allotissement des produits selon les effectifs définis pour chaque établissement livré - Contribuer au contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) liées à la production et la livraison en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Adecco, leader mondial du recrutement, recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité pour le poste Froid (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat. Situé à Lavaur (81500), ce poste en intérim offre une opportunité unique de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution de repas de qualité, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Vous serez responsable du poste froid, entrées, desserts et bar à salades, de la mise en œuvre des normes HACCP, garantissant la sécurité et l'hygiène alimentaire. Votre autonomie et votre capacité à gérer le stress seront des atouts précieux pour évoluer dans cet environnement exigeant. Ce poste à temps plein, avec des horaires de journée pour un remplacement d'une semaine voir plus. A partir de début mai. Vous intégrerez une entreprise où le respect des consignes et la réactivité sont primordiaux pour assurer un service irréprochable. Nous recherchons un-e professionnel-le en cuisine collective, capable de s'adapter rapidement aux exigences[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Notre établissement est situé au Centre ville de Béziers, allées Paul Riquet et proposons à notre clientèle un espace repas, bar et café pour passer un moment convivial. Nous recherchons rapidement un employé polyvalent de restauration H/F pour les missions suivantes : - Préparation des ingrédients - Cuisson des viandes - Préparation des mets salés - Prise de commande - Débarrassage des tables - Encaissement - Ouverture et fermeture du point de vente Horaires variables du Lundi au dimanche avec deux jours de repos (à définir chaque semaine pour avoir la possibilité de tourner sur les week-ends) L'amplitude horaires est de : 6h30 à 20h00 sans coupures - Repas du midi pris en charge par l'entreprise. Votre profil : - Excellent sens du relationnel client - Capable d'être polyvalent POUR POSTULER, merci de vous PRESENTER entre 6h et 14h

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

INTERACTION recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un Cuisinier H/F pour intégrer un site à caractère sécurisé.Au sein d'une brigade dynamique, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux personnels du site.Vos principales missions seront :- Préparer les entrées, plats chauds et desserts dans le respect des fiches techniques.- Assurer la production quotidienne sur un volume pouvant atteindre repas par jour.- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.- Participer au contrôle qualité des préparations.- Assurer l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine.- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir un service de qualité.

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD public autonome « Seguin » situé à Cestas (33610) compte 80 places d'hébergement permanent, 6 places d'hébergement temporaire, dont une place d'hébergement temporaire d'urgence (HTU), 6 places d'accueil de jour et un PASA. L'établissement appartient à la Direction commune des EHPAD des Graves (Bègles, Cestas, Pessac et Talence). L'établissement relève de la Fonction publique hospitalière. Forfait cadre avec environ 20 RTT annuels Technicien hospitalier Ordinateur portable mis à disposition Mission générale Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie et d'hébergement en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité ainsi qu'à la qualité des prestations fournies aux résidents. Manager les équipes hôtelières et assurer l'organisation générale de l'hôtellerie et de l'hébergement dans les unités de vie. Participer activement à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet d'établissement ainsi qu'au projet hôtelier et d'hébergement. Conduire des démarches de changement et mettre en place des procédures adaptées à l'évolution des pratiques. Ø Organisation de l'accompagnement hôtelier du résident : Superviser les tâches[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cabanasse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Hôtel du Clos Cerdan, situé à La Cabanasse, recherche activement un employé de restauration ou service disponible immédiatement. Missions principales: - Assurer l'accueil des clients et les accompagner à leur table. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et les boissons conformément aux commandes. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Mettre en place et nettoyer les tables avant et après les repas. - Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et de boissons. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer aux tâches liées à l'entretien de la salle et du matériel. Avantages: Logement possible Profil recherché: - Dynamique et motivé(e) - Capacité à travailler en équipe - Expérience précédente en service souhaitée (mais non obligatoire) - Bon relationnel et sens du service client - Flexibilité horaires *** Contrat jusqu'au 15 Octobre 2026 avec possibilité de reconduction saison hiver *** Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe!

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Autres services aux entreprises

Trouville-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons pour notre Résidence Services Villa Médicis TROUVILLE-SUR-MER (14), 1 Serveur/(euse) H/F en Contrat à Durée Déterminée à pourvoir dès que possible. Vous assurerez le service en salle pour les résidents/clients et le room service en appartement. Vos principales missions seront les suivantes : * Préparer et réaliser le service, * Assurer la plonge, * Accueillir la clientèle, * Réceptionner et vérifier les commandes, * Veiller au respect des menus affichés, * Préparer et vérifier les plateaux repas, * Livrer et récupérer les plateaux repas, Veiller au respect des règles HACCP. Cette liste de missions est non exhaustive. * Vous êtes motivé(e) et dynamique, prêt(e) à apprendre si besoin. * Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires. * Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe. * CDD à pourvoir en temps plein à TROUVILLE-SUR-MER (14). * Salaire selon expérience, * Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l'employeur, participation à vos abonnements de transports en commun, heures supplémentaires payées, restauration possible[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert dynamisme, sens du service et capacité à travailler en équipe. Rythme de travail : - Travail en horaires décalés Rémunération & Avantages Rémunération : 12,31 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 24 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'Hôtel de la Paix, situé à Saint-Palais (64120), est un établissement réputé pour son accueil chaleureux et son service de qualité. Nous offrons une expérience unique à nos clients grâce à une équipe dynamique et professionnelle. Nous recherchons un serveur polyvalent h/f pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur polyvalent, vous serez responsable de garantir un service de qualité tout en répondant aux besoins variés de nos clients. Vos missions incluront : - Accueillir et installer les clients dans la salle ou sur la terrasse - Prendre les commandes et conseiller les clients sur nos plats et boissons - Servir les repas et les boissons avec attention et précision - S'assurer de la satisfaction des clients durant leur repas - Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage des espaces - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide - Gérer les encaissements et les paiements des clients Nous recherchons un candidat enthousiaste et motivé, capable de travailler dans un environnement dynamique. Le candidat idéal devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants : - Expérience de 1 an ou plus dans un poste similaire - Diplôme[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Antibes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Notre agence R2T CANNES (06) recherche, pour l'un de ses clients, un employé de restauration collective sur Antibes (H/F) Vos missions : - Préparer et conditionner les repas (chaud). - Réchauffer et gérer la cuisson des plats selon les normes HACCP. - Servir au self - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur dans l'établissement. 35 heures hebdomadaires Les horaires sont différents selon les postes occupés. L'amplitude horaire est de 7h00 à 10h30 de travail effectif + une demi heure de pause repas, avec possibilité de travailler les week-end (1 week-end sur 2) Horaires possibles : 6h15-13h45/7h30-15h00/7h10-14h30/8h00-15h30/9h00-16h30/9h30-20h30/ 13h25-20h45.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F. Au sein d'un établissement médical, vous serez responsable de la préparation des repas destinés aux patients et au personnel. Vos principales missions consisteront à : - Préparer et cuisiner des repas sains et équilibrés selon les menus établis. - Gérer les stocks de denrées alimentaires et superviser l'achat des ingrédients nécessaires. - Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements de cuisine. - Collaborer avec l'équipe diététique pour adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels des patients. Mission à pourvoir immédiatement. Profil de candidat idéal : Cuisinier-ière H/F Compétences requises : - Expérience prouvée en tant que cuisinier-ière en restauration collective, notamment dans un environnement médical ou hôtelier. - Maîtrise des normes HACCP et des réglementations en matière de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Connaissance des différents types de cuisines et des techniques culinaires adaptées aux régimes spécifiques. - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez Adecco pour le compte de l'un de nos clients! Nous recrutons un Cuisinier de collectivité (H/F) à Dinard (35800), dans le cadre d'un CDD, à temps plein, sur des horaires de journée. Au sein de la cuisine et en lien avec l'équipe de l'établissement, vous contribuez à l'élaboration et au dressage des repas servis dans le respect des exigences de la restauration collective. Votre rôle consiste à préparer les ingrédients, assurer la mise en œuvre des recettes, gérer les opérations de production dans le temps imparti et veiller à la qualité des préparations. Vos principales missions seront de garantir la réalisation des préparations chaudes et froides, d'assurer la production et la remise en température selon les standards de l'établissement, et de participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail. Ce poste s'adresse à une personne disposant d'une première expérience en cuisine, prête à travailler avec méthode et régularité. Vous travaillez avec esprit d'équipe, essentiel pour avancer efficacement au sein d'une cuisine collective. Vous faites preuve de rigueur, afin d'assurer des préparations constantes et conformes. Vous maîtrisez la préparation[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective H/F, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert dynamisme, sens du service et capacité à travailler en équipe. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,31 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : undefined Profil recherché - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle. - Expérience : Au moins 3 mois Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Garde, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un/e agent/e polyvalent/e de restauration pour une cuisine centrale produisant 6000 repas par jour Création de poste : CDD renouvelable à pourvoir à compter du 03/01/2027 Horaires : 06h45 - 14h15 non stop // pause repas de 30 min CONNAISSANCES REQUISES : - Mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire MISSIONS PRINCIPALES - Décartonner et déconditionner les produits entrants en zone de préparation - Conditionner les plats dans les contenants dédiés - Peser les plats et effectuer régulièrement des contrôles de pesées - Procéder au comptage des contenants - Isoler les lots non conformes - Contrôler les températures à chaque étape du processus - Remplir les fiches de suivi liées à l'activité - Exercer ses missions dans le respect des procédures, des règles HACCP et d'hygiène - Nettoyer les matériels et les salles de travail - Signaler les anomalies de toute nature - Evacuer les déchets en respectant les règles de tri ACTIVITES COMPLEMENTAIRES - Aider les cuisiniers sur les petites préparations - Effectuer les décors lors de prestations spécifiques - Procéder au nettoyage des vêtements de travail PENIBILITE Port de charge, posture et gestes répétitifs,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cadière-d'Azur, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. PRÉPARATION DES REPAS DIVERSIFIES ET EQUILIBRES SELON LES REGLES D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE DE LA RESTAURATION COLLECTIVE - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; -- préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus adapté en proposant des repas équilibrés pour un type de public spécifique ; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - Maîtriser le budget alloué - effectuer les ratios alimentaires - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - réceptionner et contrôler les marchandises ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - assurer la maintenance et l'hygiène[...]

Ressources supplémentaires